Unsere Produkte
Vanilleextrakte
Frei von Zucker und anderen künstlichen Zusätzen. Wahlweise mit und ohne Alkohol und in verschiedenen Intensitäten
Woher kommt unsere Vanille?
Wir beziehen unsere Vanille direkt beim Produzenten mit möglichst wenigen Zwischenhändlern. Sie stammt von einem nach SA 8000 zertifizierten Bauernverband aus Madagaskar. Unsere Produkte werden daher unter fairen Arbeitsbedingungen hergestellt und sind natürlich frei von Kinderarbeit. Darüber hinaus engagiert sich unser Zuliefererer lokal, beispielsweise beim Bau von Schulen. Mehr dazu findet ihr hier.
Mit diesen Maßnahmen wollen wir unseren eigenen Beitrag leisten, die Lebensmittelindustrie nachhaltiger und global gerechter aufzustellen.
Wie produzieren wir?
Wir sind der Meinung, dass wahre Qualität Zeit braucht sich zu entwickeln. So wie guter Käse oder Whisky reifen muss, benötigt auch unser Vanilleextrakt mindestens 4 Wochen im Tank, um seinen umwerfenden Geschmack zu entwickeln.
Wir setzen auf höchste Qualitätsstandards und verzichten bewusst auf künstliche Zusätze wie Geschmacksverstärker, künstliche Aromen und anderen Zutaten, die ihr nicht in eurem Essen braucht. Stattdessen arbeiten wir ausschließlich mit echter Bourbon Vanille aus Madagaskar.
Unsere Produkte bieten wir an in konventioneller und Bioqualität.
Das Team
Kein anonymer Konzern, sondern eurer Familien-unternehmen aus dem Havelland. Wir sind Jim & Sören, Team aus Vater und Sohn.
Aufgrund von Lebens-mittelallergien im familiären Umfeld haben wir uns entschlossen, die Produktion selbst in die Hand zu nehmen. Bisherige Produkte auf dem Markt haben zu viele künstliche Zusätze enthalten, die wir als überflüssig erachten und arbeiten viel lieber mit der echten Vanille aus Madagaskar.
Wir legen Wert auf hochwertige Lebensmittel, bei denen wir genau wissen, was enthalten ist und welche frei von künstlichen Zusätzen sind. Gleichzeitig kaufen wir selbst möglichst regional ein und stellen sicher, dass die Bauern fair für ihre Arbeit entlohnt werden. Diese Philosophie findet ihr genauso in unseren Produkten!
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