Großhandel
- Premium konventionelle & Bio Bourbon Vanille im Großhandel für Naturkost, Konditoreien & Industrie.
- Wahlweise als Kiloware oder Großgebinde im Tonnenbereich
- Produktspezifikationen und chargenspezifische Laborprüfungen vorhanden
- Kostenlose Proben
Bio und konventionell
Produktübersicht
Bourbon Vanille-schoten
- Red Splits in einer Länge von ca. 15cm für die maschinelle Verarbeitung
- Dicke fleischige TK Schoten in einer Länge von 17-22cm für die manuelle Nutzung
- ab einzelnen Schoten bis hin zu Großmengen
Bourbon Vanillepulver
- Mit einem natürlichen Vanillingehalt von 1,6-2,2%
- ohne Aromazusätze
- Nur gemahlen, nicht extrahiert
- ab 0,5kg bis zu Großmengen im Tonnenbereich
Bourbon Vanille-extrakt
- Wahlweise mit Alkohol oder pflanzliches Glycerin als Basis
- Kein Zuckerzusatz, keine Aromazusätze
- Individuelle Dosierungen oder Rezepturen sind auf Anfrage möglich.
- ab 0,5l bis hin zu Großmengen im Tonnenbereich
Bourbon Vanillezucker
- Deutscher Rübenzucker trifft echte Bourbon Vanille
- Hohe Geschmacksqualität durch Nutzung nicht extrahierter Vanille
- Individuelle Rezepturen sind auf Anfrage möglich
- ab 1kg bis zu Großmengen im Tonnenbereich
Jetzt kostenlose Muster anfordern
Wahlweise an vertrieb@havelicious.com oder persönlich unter +4915779447795
Bio Bourbon Vanille für Ihre Gelaterie
Meisterstücke verdienen das Beste: Echte Bio-Bourbon-Vanille für Gelaterie auf Weltklasse-Niveau.
Ihre Vorteile für Ihre Gelaterie
Kunden kaufen mit den Augen. Unser nicht-extrahiertes Bio-Vanillepulver liefert die intensive Maserung echten Vanillemarks. Da wir keine erschöpften ("ausgelaugten") Schoten verwenden, signalisieren die schwarzen Punkte in Ihrem Eis nicht nur Optik, sondern echte, pure Geschmackstiefe.
Kälte dämpft das Aroma. Billige Extrakte verfliegen im Gefrierprozess. Da unsere Vanille nicht-extrahiert ist, bleibt das komplexe Spektrum von über 200 Aromakomponenten auch im gefrorenen Zustand stabil. Ihr Eis schmeckt cremig, rund und langanhaltend – ohne chemischen Beigeschmack.
Alkohol beeinflusst den Gefrierpunkt und kann die Bindung Ihres Eises instabil machen. Unser alkoholfreier Bio-Extrakt auf Glycerinbasis ist ein technologischer Vorteil für Ihre Produktion: Er sorgt für ein geschmeidigeres Mundgefühl (Body) und eine homogene Verteilung im Mix, ohne die Struktur der Eiskristalle zu stören.
In einer Zeit, in der Kunden gezielt nach Bio-Qualität und Transparenz suchen, liefern wir Ihnen die Geschichte dazu: Mit der ROC-Zertifizierung (Regenerative Organic Certified) und Fairtradezertifizierung unseres Zulieferers bieten Sie Ihren Gästen nicht nur Genuss, sondern den Nachweis für gelebten Umweltschutz und faire Arbeitsbedingungen in Madagaskar in bester Bioqualität.
Echte Bio Bourbon Vanille für Ihre Chocolaterie
Meisterstücke verdienen das Beste: Echte Bio-Bourbon-Vanille für Gelaterie auf Weltklasse-Niveau.
Ihre Vorteile für Ihre Chocolaterie
Unsere Vanille ist nicht-extrahiert. Das bedeutet, dass die natürlichen Fette und Aromaöle der Schote erhalten bleiben. In der Conche verbindet sich diese aromatische Tiefe perfekt mit der Kakaobutter und sorgt für einen langanhaltenden, runden Abgang.
Die feine Maserung unseres Pulvers in weißer Schokolade oder hellen Ganaches ist das visuelle Versprechen für den Kunden: Hier wurde echte Natur verarbeitet.
Dank ROC (Regenerative Organic Certified) und Fairtradebezug sowie unserer eigenen Lebensmittelprüfungen in Deutschland liefern wir Ihnen eine lückenlose Story für Ihr Nachhaltigkeits-Reporting. Wir garantieren eine Lieferkette ohne Kinderarbeit und mit positivem Impact in Madagaskar.
Konditorei & Patisserie - mit echter Bio Bourbon Vanille
Profi-Bio-Vanille von Havelicious: Hochwertig & backstabil. Ideal für feinste Cremes & Gebäck.
Ihre Vorteile für Ihre Patisserie
Höchste Ergiebigkeit und ein komplexes Geschmacksprofil, das auch in Kombination mit kräftiger Butter oder Schokolade präsent bleibt.
Unsere Vanilleprodukte sind ideal für die Verarbeitung im Ofen. Die natürlichen Aromastoffe der Havelicious Vanille verfliegen nicht bei hohen Temperaturen, sondern entfalten sich im Teig zu ihrer vollen Intensität.
Für Ganaches, Mousses und Cremes bietet unser alkoholfreier Extrakt auf Glycerinbasis eine perfekte Emulsion. Er bindet sich harmonisch mit Fett- und Wasserphasen, ohne die Konsistenz zu stören, während unser Pulver für die klassische Optik des echten Marks sorgt.
In der gehobenen Gastronomie wird die Geschichte hinter dem Produkt immer wichtiger. Mit der ROC-Zertifizierung (Regenerative Organic Certified) und Fairtradezertifizierung unseres Zulieferers bieten Sie Ihren Gästen nicht nur Genuss, sondern den Nachweis für gelebten Umweltschutz und faire Arbeitsbedingungen in Madagaskar in bester Bioqualität.
Proteinprodukte- mit echter Bio Bourbon Vanille
Clean Label, großartiger echter Geschmack der Bio Bourbon Vanille statt Aromen sind das, was Sie suchen? Hier finden Sie alles für Ihre Proteinprodukte.
Ihre Vorteile für Ihre Proteine
Das Upgrade für Ihr Protein: Echte Bourbon-Vanille statt künstlicher Standard-Aromen.
Unser reines Bio Bourbon Vanillepulver und unsere hochkonzentrierten Extrakte sind ideal, um die Noten von veganen Proteinquellen natürlich auszubalancieren und tierische Proteinquellen noch schmackhafter zu machen.
Dank ROC (Regenerative Organic Certified) und Fairtradebezug sowie unserer eigenen Lebensmittelprüfungen in Deutschland liefern wir Ihnen eine lückenlose Story für Ihr Nachhaltigkeits-Reporting. Wir garantieren eine Lieferkette ohne Kinderarbeit und mit positivem Impact in Madagaskar.
Naturkosthändler
Der moderne Bio-Kunde gibt sich nicht mehr mit dem Standard zufrieden. Er sucht nach Produkten, die eine klare Herkunft haben und ökologisch neue Maßstäbe setzen. Havelicious bietet Ihnen ein Sortiment, das genau diese Lücke füllt: Höchste Gourmet-Qualität trifft auf die strengste Nachhaltigkeits-Zertifizierung der Welt (ROC).
Ihre Vorteile für Ihre Filialen
Während klassische Bio-Marken oft auf extrahierte Ware setzen, bietet Havelicious konsequent nicht-extrahierte Bourbon-Vanille an. Dieser Qualitätsunterschied ist für Ihre Kunden sofort schmeckbar und rechtfertigt die Positionierung im Premium-Segment. Gleichzeitig bieten wir die Ware zu kompetitiven Preisen an, beispielsweise 15g Bio Bourbon Vanillepulver für 8,99€ UVP.
Mit der Regenerative Organic Certified (ROC) & Fairtradezertifizierung unseres Zulieferers erfüllen wir die Anforderungen, die weit über die EU-Öko-Verordnung hinausgehen. Damit bieten Sie Ihren anspruchsvollsten Kunden maximale Sicherheit.
Unsere alkohol-und zuckfreien Extrakte bedienen die wachsende Nachfrage nach unverarbeiteten, reinen Lebensmitteln ohne versteckte Zusatzstoffe.
Jetzt kostenlose Muster anfordern
Wahlweise an vertrieb@havelicious.com oder persönlich unter +4915779447795